Relishs, Dips und Chutneys

Weinmenü in 5 Gängen

Ich hatte meinen Lieblingswinzer nebst Ehefrau zum Essen eingeladen und ich wollte es schon ein wenig krachen lassen – 5 Gänge sollten es werden….

Sambal Oelek

Ich mag es gerne scharf, auch mal sehr scharf, nur nicht so sehr, dass ich nichts mehr vom Gericht schmecken kann. Sambal Oelek verwende…