Nürnberg: mein Besuch im Restaurant Sosein
Heute nehme ich Dich mit nach Nürnberg. Wir suchen mit den Jungs vom „Sosein“ im Wald Pilze und genießen diese am Abend im Restaurant!
Unterwegs
Unterwegs in Metzingen – kleine Linsen ganz groß
Die Vorfreude ist groß. Zum zweiten Mal darf ich einen der Meisterköche der Meistervereinigung treffen. Gemeinsam mit Peter Kubach will ich heute beweisen,…
Unterwegs mit Südtirol Weine
Als Pfälzer Mädel kommt man nicht ganz so oft in den Genuss eines Weines aus Südtirol. Daher fand ich die Einladung zum Event mit…
Unterwegs in LONDON mit AEG TASTEOLOGY
Geschmack hat für mich sehr viel mit Erinnerungen zu tun. Mit bestimmten Gerichten, vor allem aus meiner Kindheit, habe ich feste Situationen, Gerüche und…
Unterwegs in Hessen – Steaksprechstunde bei Der Ludwig
Ich bin schwer beeindruckt, als ich die Steakschaft in Schlüchtern betrete. Hier befinde ich mich in der ersten Fleischerlebniszentrale Europas von Metzgermeister…
Unterwegs in Karlsruhe: MEAT & GREET im DOM
Ich gehe an diesem Abend mit gemischten Gefühlen in mein derzeit liebstes Restaurant in Karlsruhe, das DOM Grill Kitchen Bar. Kurz zuvor war…
Unterwegs in Rottweil – Wurzelgemüse reloaded
Für die aktuelle Ausgabe des Meistermagazins der Meistervereinigung e. V. besuchen wir auch heute wieder einen besonderen Meisterkoch.
Unterwegs in Berlin – Nose-to-Tail auf der IFA mit AEG
Was war ich nervös direkt vor meinem ersten Live-Cooking-Event auf der IFA in Berlin. AEG hatte uns zum Kochduell – live auf dem…