Wein(seligkeiten)

Diese Rubrik liegt mir besonders am Herzen. Hier stelle ich Weine vor, vornehmlich aus meiner Region, denn ich wohne hier gar nicht mal so schlecht in der Südpfalz, neben mir, einen Herzschlag nur entfernt: das Elsass und Baden. Weil es bei mir auch immer um den Genuss geht, gibt es zu jedem Wein auch ein passendes Gericht.

Gnocchi alla puttanesca #gutbeihitze

  Bei diesen Temperaturen möchte ich unkomplizierte, leichte Gerichte zum Abendessen wie beispielsweise eine Šaltibarščiai – kühle Rote-Bete-Suppe oder diese kalte Gurkensuppe mit Lachsstreifen….

Mozzarella auf Grillgemüse

  Ich kann jetzt niemals mehr dieses Raddiergummi ähnliche Zeug kaufen, welches uns in Supermärkten unter dem Namen Mozzarella präsentiert wird. Nein, denn ich…

„Kochen, Liebe, Wein“

  Ein Abend mit lieben Freunden, ein spannendes Experiment in der Küche, eine einladende Couch, ein anregendes Picknick, eine nette Party, ein lauer Sommerabend…