Franzbrötchen

Franzbrötchen

In Hamburg habe ich sie kennen und lieben gelernt, diese aus saftigem Butterplunderteig mit viel Zimtzucker bestreuten, luftigen Teilchen namens Franzbrötchen. Da ich kürzlich damit…

gefüllter Hefezopf

gefüllter Hefezopf

Hefezopf also. Endlich ist er mir gelungen. Nach so vielen gescheiterten Versuchen habe ich endlich einmal einen wirklich leckeren mit Haselnüssen gefüllten Hefezopf hinbekommen….