Rezepte
Rezepte
Hoppla! Seit 2012 sind hier doch eine ordentliche Anzahl an Rezepten zusammengekommen! Also zieh Dir eine gute Flasche Wein auf, mache es Dir gemütlich und scrolle Dich durch Omas Kuchenlieblinge, tolle Nachtisch-Ideen, herrliche Schmorgerichte, mundwässernde Pasta oder animierende Weine.
Gefüllte Tomaten
Burgerbuns
Eggs Benedict mit Spargel
Echt Pfalz
Echt Pfalz
Meiner Heimat, der Pfalz, möchte ich mit ihrer Kulinarik, den Weinen und Produzenten hier Raum geben. Hier in meiner Heimat meinen es Wetter und Klima besonders gut, wo Mandelbäume im Frühjahr rosa Blütenträume entfachen, im Sommer herrliche Feigen, Zitronen, Kiwi und riesige Oleanderbüsche die Höfe und Gärten bevölkern und im Herbst ein mit Sonne und Aromen gefülltes Rebenmeer zur Lese ruft: „Jesses nä, is die Palz schä!“

Spargel und Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise
Sauerkraut im Glas selber machen
Sauerkraut meets Kimchi
Wein & Cocktails
Wein & Cocktails
Ich bin ein Weinkenner. Wenn ich Wein trinke merke ich sofort: Aah, Wein. Hier zeige ich Euch meine Lieblingsweine, die mir besonders gut schmecken. Und natürlich was wir dazu vernascht haben. Du findest hier aber auch spritzige Cocktails, erfrischende GinTonic oder eine fruchtige Bowle. Jetzt aber: Prost, Santé und Salud!

Kaviar I Birne I Topinambur I Liebstöckel
Gefüllter Kaninchenrücken
Spaghetti Carbonara mit Kürbis
- MAL KEIN WEIN
- WEIN
  - ROSE
  - ROT
  - SEKT
  - WEISS
Food, Love & Wine
Arbeiten mit cookingaffair
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FISCH FLEISCH & FISCH SEKT WEIN WEIN & COCKTAILS

Kaviar I Birne I Topinambur I Liebstöckel

Kaninchen zu Weihnachten

FLEISCH FLEISCH & FISCH ROT WEIN WEIN & COCKTAILS

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Kürbiscarbonara

FLEISCH FLEISCH & FISCH LIEBLINGSTELLER VEGETARISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Spaghetti Carbonara mit Kürbis

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REZEPTE WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Eggs Benedict mit Spargel

FLEISCH FLEISCH & FISCH ROT WEIN WEIN & COCKTAILS

Tortellini auf Ochsenschwanzragu

DESSERT KUCHEN KULINARISCHE REISEN SÜSSE LIEBLINGE WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Pastéis de Nata

Spargelsalat

FLEISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Bäckchenpralinen auf asiatischem Spargelsalat

Korkverband

FLEISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Thai Beef Salad mit Rinderfiletstreifen

Das-Perfekte-Dinner-Birnen-Gin-Sorbet-Ingwer-Streusel-Rieslingsabayon-Birnenbällchen-Luftschokolade

COOLE WINZER DESSERT EIS WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Das perfekte Dinner: das Dessert

Das-Perfekte-Dinner-Ochsenbacken-Rotwein-Jus-Semmel-Frühlingsrollen-Gewürz-Nashi-Birnen-Perlzwiebeln-Petersilienöl-2

FLEISCH FLEISCH & FISCH ROT WEIN WEIN & COCKTAILS

Das perfekte Dinner: der Hauptgang

SASHIMI-VOM-LACHS-ROGGENCRUNCH-KÜRBIS-CARPACCIO-UND-MISO-MAYONNAISE--SASHIMI VOM LACHS MIT ROGGENCRUNCH, KÜRBIS-CARPACCIO UND MISO-MAYONNAISE

FISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Das perfekte Dinner: meine Vorspeise

Panini_aus_Dinkel_mit_Tomaten_Pesto-und_Wein

BROT & BRÖTCHEN KINDERSPASS LIEBLINGSTELLER MIT HEFE ROT WEIN WEIN & COCKTAILS

Panini aus Dinkel mit Tomatenpesto