Rezepte
Rezepte
Hoppla! Seit 2012 sind hier doch eine ordentliche Anzahl an Rezepten zusammengekommen! Also zieh Dir eine gute Flasche Wein auf, mache es Dir gemütlich und scrolle Dich durch Omas Kuchenlieblinge, tolle Nachtisch-Ideen, herrliche Schmorgerichte, mundwässernde Pasta oder animierende Weine.

Gefüllte Tomaten
Burgerbuns
Eggs Benedict mit Spargel
Echt Pfalz
Echt Pfalz
Meiner Heimat, der Pfalz, möchte ich mit ihrer Kulinarik, den Weinen und Produzenten hier Raum geben. Hier in meiner Heimat meinen es Wetter und Klima besonders gut, wo Mandelbäume im Frühjahr rosa Blütenträume entfachen, im Sommer herrliche Feigen, Zitronen, Kiwi und riesige Oleanderbüsche die Höfe und Gärten bevölkern und im Herbst ein mit Sonne und Aromen gefülltes Rebenmeer zur Lese ruft: „Jesses nä, is die Palz schä!“

VERRY BERRY Tartelette
Fried Rice Sashimi
Spargel und Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise
Wein & Cocktails
Wein & Cocktails
Ich bin ein Weinkenner. Wenn ich Wein trinke merke ich sofort: Aah, Wein. Hier zeige ich Euch meine Lieblingsweine, die mir besonders gut schmecken. Und natürlich was wir dazu vernascht haben. Du findest hier aber auch spritzige Cocktails, erfrischende GinTonic oder eine fruchtige Bowle. Jetzt aber: Prost, Santé und Salud!

Beeren Tiramisu
VERRY BERRY Tartelette
Fränkische Spargel „Blootz“
- MAL KEIN WEIN
- WEIN
  - ROSE
  - ROT
  - SEKT
  - WEISS
Food, Love & Wine
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WEIN

SASHIMI-VOM-LACHS-ROGGENCRUNCH-KÜRBIS-CARPACCIO-UND-MISO-MAYONNAISE--SASHIMI VOM LACHS MIT ROGGENCRUNCH, KÜRBIS-CARPACCIO UND MISO-MAYONNAISE

FISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Das perfekte Dinner: meine Vorspeise

Das-Perfekte-Dinner-Birnen-Gin-Sorbet-Ingwer-Streusel-Rieslingsabayon-Birnenbällchen-Luftschokolade

COOLE WINZER DESSERT EIS WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Das perfekte Dinner: das Dessert

Glastasting mit Maximilian Riedel

WEIN WEIN & COCKTAILS

Sind Gläser wirklich wichtig beim Weingenuss?

Korkverband

FLEISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Thai Beef Salad mit Rinderfiletstreifen

Falafel_Party

ROT SEKT VEGETARISCH WEIN & COCKTAILS WEISS

Falafel Party

von Mozzarella, SlowFood und Rosé

FLEISCH FLEISCH & FISCH ROSE WEIN WEIN & COCKTAILS

Mozzarella auf Grillgemüse

Asiatische Gemüse-Nudel-Pfanne mit glasiertem Schweinebauch

FLEISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Gemüse-Nudel-Pfanne mit glasiertem Schweinebauch

Biscuits „Roses de Reims“ & Champagne Bonnet-Ponson Premier Cru Brut Rosé

KUCHEN SEKT SÜSSE LIEBLINGE WEIN WEIN & COCKTAILS

Biscuits „Roses de Reims“ & Champagne Bonnet-Ponson Premier Cru Brut Rosé

Jacobsmuschelravioli auf Beurre Rose mit Sellerie

FISCH FLEISCH & FISCH ROSE WEIN WEIN & COCKTAILS

Jacobsmuschelravioli auf Beurre Rosé mit Sellerie

BROT & BRÖTCHEN MIT SAUERTEIG VEGETARISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Fränkische Spargel „Blootz“

Wein dekantieren, ja oder nein?

WEIN WEIN & COCKTAILS

Wein dekantieren, ja oder nein?

Panini_aus_Dinkel_mit_Tomaten_Pesto-und_Wein

BROT & BRÖTCHEN KINDERSPASS LIEBLINGSTELLER MIT HEFE ROT WEIN WEIN & COCKTAILS

Panini aus Dinkel mit Tomatenpesto