MIT SAUERTEIG

Sauerteig – mehr als nur Brot! Hier dreht sich alles um die Kunst des natürlichen Backens mit lebendigen Aromen, knuspriger Kruste und wunderbar lockerer Krume. Von klassischen Bauernbroten über raffinierte Sauerteig-Baguettes bis hin zu kreativen Gebäcken mit besonderer Note – entdecke, wie vielfältig sich Sauerteig einsetzen lässt. Ob herzhafte Sauerteig-Quiche, rustikale Brotvariationen oder süße Gebäckideen mit einer feinen Säurenote, wie ein knuspriges Sauerteig-Brioche – die natürlichen Fermentationsprozesse sorgen für einzigartigen Geschmack und Bekömmlichkeit. Mit bewährten Rezepten, wertvollen Tipps und einer Prise Geduld wird jedes Sauerteig-Projekt zu einem echten Backerlebnis!