Rezepte
Rezepte
Hoppla! Seit 2012 sind hier doch eine ordentliche Anzahl an Rezepten zusammengekommen! Also zieh Dir eine gute Flasche Wein auf, mache es Dir gemütlich und scrolle Dich durch Omas Kuchenlieblinge, tolle Nachtisch-Ideen, herrliche Schmorgerichte, mundwässernde Pasta oder animierende Weine.

Gefüllte Tomaten
Burgerbuns
Eggs Benedict mit Spargel
Echt Pfalz
Echt Pfalz
Meiner Heimat, der Pfalz, möchte ich mit ihrer Kulinarik, den Weinen und Produzenten hier Raum geben. Hier in meiner Heimat meinen es Wetter und Klima besonders gut, wo Mandelbäume im Frühjahr rosa Blütenträume entfachen, im Sommer herrliche Feigen, Zitronen, Kiwi und riesige Oleanderbüsche die Höfe und Gärten bevölkern und im Herbst ein mit Sonne und Aromen gefülltes Rebenmeer zur Lese ruft: „Jesses nä, is die Palz schä!“

VERRY BERRY Tartelette
Fried Rice Sashimi
Spargel und Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise
Wein & Cocktails
Wein & Cocktails
Ich bin ein Weinkenner. Wenn ich Wein trinke merke ich sofort: Aah, Wein. Hier zeige ich Euch meine Lieblingsweine, die mir besonders gut schmecken. Und natürlich was wir dazu vernascht haben. Du findest hier aber auch spritzige Cocktails, erfrischende GinTonic oder eine fruchtige Bowle. Jetzt aber: Prost, Santé und Salud!

PAYS D’OC IGP WEINE – Liberty of Style
Beeren Tiramisu
VERRY BERRY Tartelette
- MAL KEIN WEIN
- WEIN
  - ROSE
  - ROT
  - SEKT
  - WEISS
Food, Love & Wine
Arbeiten mit cookingaffair
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AUF DEM TELLER

“dreggiche Grumbeere” (schmutzige Kartoffeln)

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH

Bratkartoffeln Pfälzer Art “dreggiche Grumbeere”

Bratkartoffeln, meine perfekten

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ VEGETARISCH

Bratkartoffeln, meine perfekten

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH VEGETARISCH

Flammkuchen mit Münsterkäse

Broth – Brühe – Brodo

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH

Hühnerbrühe: so aromatisch wie bei Oma!

Knusperblutwurst auf Apfelrelish

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH

Knusperblutwurst auf Apfelrelish

Kürbis-fertige-Gnocchi-in-Salbeibutter

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ Saisonales? Gerne:VEGETARISCH

Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter, krossem Pancetta und Parmesan (Werbung)

plaelzer-dampfnudeln-mit-doppelkruste

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ KINDERSPASS LIEBLINGSTELLER Saisonales? Gerne:VEGETARISCH

PFÄLZER DAMPFNUDELN

Pulled Wildschwein-mit-Cranberry-BBQ-Sauce-Orangenchutney-Rotkohl-Slaw-und-Wacholderbuns-4

AUF DEM TELLER BROT & BRÖTCHEN ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH MIT HEFE Saisonales? Gerne:

Pulled Wildschwein mit Cranberry-BBQ-Sauce, Orangenchutney, Rotkohl-Slaw und Wacholderbuns (werbung)

Bestes Brot vom Hobbybäcker und ein Männersandwich

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH

Sandwich und bestes Brot vom Hobbybäcker

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ VEGETARISCH

Sauerkraut im Glas selber machen

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ FLEISCH FLEISCH & FISCH KINDERSPASS LIEBLINGSTELLER

Spargel und Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise

Spargel

AUF DEM TELLER ECHT PFALZ VEGETARISCH

Spargel-Bruschetta mit Basilikumbutter (Werbung)