Rezepte
Rezepte
Hoppla! Seit 2012 sind hier doch eine ordentliche Anzahl an Rezepten zusammengekommen! Also zieh Dir eine gute Flasche Wein auf, mache es Dir gemütlich und scrolle Dich durch Omas Kuchenlieblinge, tolle Nachtisch-Ideen, herrliche Schmorgerichte, mundwässernde Pasta oder animierende Weine.

Gefüllte Tomaten
Burgerbuns
Eggs Benedict mit Spargel
Echt Pfalz
Echt Pfalz
Meiner Heimat, der Pfalz, möchte ich mit ihrer Kulinarik, den Weinen und Produzenten hier Raum geben. Hier in meiner Heimat meinen es Wetter und Klima besonders gut, wo Mandelbäume im Frühjahr rosa Blütenträume entfachen, im Sommer herrliche Feigen, Zitronen, Kiwi und riesige Oleanderbüsche die Höfe und Gärten bevölkern und im Herbst ein mit Sonne und Aromen gefülltes Rebenmeer zur Lese ruft: „Jesses nä, is die Palz schä!“

VERRY BERRY Tartelette
Fried Rice Sashimi
Spargel und Pfannkuchen mit Sauce Hollandaise
Wein & Cocktails
Wein & Cocktails
Ich bin ein Weinkenner. Wenn ich Wein trinke merke ich sofort: Aah, Wein. Hier zeige ich Euch meine Lieblingsweine, die mir besonders gut schmecken. Und natürlich was wir dazu vernascht haben. Du findest hier aber auch spritzige Cocktails, erfrischende GinTonic oder eine fruchtige Bowle. Jetzt aber: Prost, Santé und Salud!

PAYS D’OC IGP WEINE – Liberty of Style
Beeren Tiramisu
VERRY BERRY Tartelette
- MAL KEIN WEIN
- WEIN
  - ROSE
  - ROT
  - SEKT
  - WEISS
Food, Love & Wine
Arbeiten mit cookingaffair
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FISCH

Bagel mit pulled Stremellachs mit Mango

FISCH FLEISCH & FISCH KULINARISCHE REISEN

Bagel mit pulled Stremel Lachs – auf an die Müritz! (WERBUNG)

Okonomiyaki

FISCH FLEISCH & FISCH

Okonomiyaki Osaka Style

FISCH FLEISCH & FISCH MAL KEIN WEIN

Martini-Zitronen-Risotto mit Chili-Garnelen

Gyoza_mit_Spargel_und_DashiVeloute

FISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Gyoza mit Spargel und Dashi-Velouté

Röstzwiebel_Reis_mit_Oliven_und_Soja_Mirin_Brühe_sherry_fino

FISCH FLEISCH & FISCH MAL KEIN WEIN WEIN & COCKTAILS

Thunfisch auf Röstzwiebel-Reis mit Oliven und Soja-Mirin-Brühe

Geräuchertes Lachsfilet mit Blutorangen-Ingwer-Galsur mit Möhren-Spinat-Gemüse

FISCH FLEISCH & FISCH

Lachsfilet mit Blutorangen-Ingwer-Glasur und Möhren-Spinat-Gemüse

Räucherlachsfrikadellen

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Räucherlachsfrikadellen

Fried Rice Sashimi_Kleinmann

COOLE WINZER ECHT PFALZ FISCH FLEISCH & FISCH WEIN WEIN & COCKTAILS WEISS

Fried Rice Sashimi

Risotto Bianco – endlich wieder Martini mit Reis

FISCH FLEISCH & FISCH MAL KEIN WEIN WEIN & COCKTAILS

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FISCH FLEISCH & FISCH MAL KEIN WEIN WEIN & COCKTAILS

Muscheln mit Chorizo und Koriander-Mayonnaise

Räucherforelle auf Apfel mit Weißweinvinaigrette

FISCH FLEISCH & FISCH

Räucherforelle, lauwarm, auf Apfel mit Weißweinvinaigrette