Selbst gebackene Burgerbuns sind keine Wissenschaft und schmecken viel besser als gekaufte Brötchen....
BROT & BRÖTCHEN
Heute habe ich ein Roggenmischbrot 70/30 nach Lutz Geissler gebacken. Das Ergebnis schmeckt allen gut und hält ohne Probleme ein...
Knusprige Cracker selber machen? Das ist gar nicht so schwer! Dazu verwerte ich die Reste vom Sauerteig....