Was passiert wenn ich beim Lieblingsmetzger einfach nur die bestellten Leckereien abholen will und mich dieses herrlich marmorierte Stück Entrecôte schüchtern...
Spargel
Zarte Gyoza mit einer Füllung aus Spargel und Garnelen auf einem knackigen Spargelsalat mit eine cremigen Dashi Velouté....
Heute habe ich das Rezept für Spargel aus dem Dampfgarer mit Pfannkuchen und einer absolut gelingsicheren Sauce Hollandaise für Euch!...
Grüner Spargel bettet sich hier auf meiner aromatischen Sauerteig-Version des Fränkischen Blootz....
