habe ich eben schnell gemacht für
den morgigen Kindergeburtstag:
100g Butter, weich
2 Eier
100g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
8 EL Milch
250g Mehl
2 Tl Backpulver
250g Puderzucker
6 EL Zitronensaft, frisch gepresst
Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren,
dann Mehl und Backpulver gemischt nach und nach unterrühren.
Vom Teig mit 2 Teelöffeln ca. 25 kleine Häufchen mit etwas
Abstand auf das Blech setzen.
Im Ofen (Mitte, jetzt 160° Umluft) ca. 15 Minuten backen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren.
Die ausgekühlten Amerikaner damit bestreichen
und den Guss fest werden lassen.
Mal sehen wie die Minis bei den kleinen Menschen ankommen.
Nachgebacken von Martina:
Nachgebacken von Martina:
